Тем, кто привык питаться правильно и следить за своей фигурой, актуально обратить внимание на диетические оладьи. Выпечка получается очень вкусной, а процесс приготовления займет не более часа. Подавать лакомство к столу лучше со сметаной. Не менее вкусно будут сочетаться крабовые оладьи и с чесночным соусом.
Диетические оладьи из кабачков и краба: ингредиенты
Компоненты рассчитаны на 4 персоны. Для приготовления нежнейших оладий понадобится:
• кабачки молодые – 2 шт.;
• топинамбур (земляная груша) – 8 шт.;
• палочки крабовые – 6 шт.;
• пшеничная мука – 4 ст. л.;
• яйца куриные – 2 шт.;
• подсолнечное масло;
• соль.
Чесночный соус готовится из следующих компонентов:
• чеснок – 2 зубца;
• сметана 10% – 250 г;
• кинза – 2 пучка.
Оладьи диетические, рецепт
В процессе приготовления выпечки следует придерживаться следующей схемы:
1) На крупной терке необходимо тереть кабачки, а позже земляную грушу. После этого компоненты всыпаются в одну емкость.
2) Крабовые палочки следует нарезать мелкими квадратиками. Затем ингредиент добавляется в ту же емкость, вбивается яйцо и всыпается мука.
3) Все подготовленные компоненты рекомендуется посолить по вкусу и тщательно перемешать ложкой.
4) Сковорода ставится на огонь и туда же выливается подсолнечное масло. При помощи ложки формируются аккуратные кружочки, оладьи жарятся до готовности.
5) Пока лакомство готовится на сковороде, следует параллельно приготовить чесночный соус. Для этого мелко нарезается кинза и чеснок. Ингредиенты необходимо смешать вместе со сметаной – соус готов!
6) Блюдо рекомендуется подавать вместе с соусом.
Диетические кабачковые оладьи вместе с крабом – это не единственная разновидность блюда. Лакомство можно приготовить и по другому рецепту. Вместо груши и кабачков в этом случае будет использоваться кефир и сода. Все ингредиенты необходимо соединить между собой и жарить на небольшом огне до готовности.
Надеемся этот рецепт вам понравился и вы будете использовать его.
Приятного аппетита!