Очень быстрый и вкусный азиатский салат

Ингредиенты

  • Капуста пекинская — 1 килограмм
  • Уксус рисовый — 2 столовых ложки
  • Лайм (сок) — 2 столовых ложки
  • Соус рыбный азиатский — 2 столовых ложки
  • Сахар — 2 столовых ложки
  • Перец чили — 1 штука
  • Лук шалот — 1 штука
  • Соль крупная — 0,5 чайных ложки
  • Морковь — 4 штуки
  • Кунжут жареный — 1,5 столовых ложки
  • Мята — по вкусу

 

Способ приготовления

  1. Из перца чили удалите семена и мелко нарежьте. Лук шалот мелко нарежьте. Удалите кочерыжку из капусты, листья тонко нашинкуйте. Морковь натрите соломкой.
  2. В миске смешайте венчиком уксус, лаймовый сок, рыбный соус, сахар, жгучий перец, шалот и соль. До подачи держите в холодильнике.
  3. В большой салатнице смешайте капусту, морковь, мяту и кунжут. До подачи держите в холодильнике под крышкой или пленкой.
  4. Перемешайте салат с заправкой, дайте настояться в течение 15 минут.

 

 

 

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
Загрузка...
WordPress: 18.89MB | MySQL:43 | 0,299sec