Восхитительный десерт без выпечки со сгущенкой

Делается просто, быстро, все составляющие — самые обычные.

Зато вкус — незабываемый! Попробуйте и вы. Это из тех десертов, которые остаются среди самых любимых и лучших рецептов.

Ингредиенты

  • 450 гр сметаны от 20 % жирности
  • 300 гр печенья
  • 100 гр растопленного сливочного масла
  • 300 гр хорошего сгущенного молока
  • 10 гр быстрорастворимого желатина
  • 3/4 стакана холодной кипяченой воды

Рецепт приготовления

Разборную форму выстелить пергаментной бумагой. Размельченное в мелкую крошку печенье смешать с растопленным маслом. Смесь должна быть не жирной, но и не сухой. Выложить смесь в форму и хорошо уплотнить. Убрать в холодильник на 30 минут.

Сметану смешать со сгущенным молоком.

Желатин залить 3/4 стакана воды и поставить на 20 минут набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он весь растворился (можно и в кастрюле, но не кипятить! — действуйте осторожно, на самом медленном огне и постоянно помешивая).

В смесь сгущенки и сметаны осторожно влить желатин, тщательно помешивая. Перелить затем в форму и убрать в холодильник до полного застывания примерно на 2-3 часа.

При застывании можно добавить ягоды свежей клюквы или посыпать тертым шоколадом или орехами.

Приятного аппетита!

 

 

 

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
Загрузка...
WordPress: 6.64MB | MySQL:43 | 0,153sec