Замечательный рецепт куриной печени «по-царски»

Действительно прямо удивительно и по-царски вкусное и интересное блюдо приготовленное из простых и вполне доступных ингредиентов, да и в приготовлении совсем простенькое. Ну а помимо этого стоит также вспомнить, что печень, в особенности куриная, является полезным и диетическим продуктом.

Ингредиенты:

Печень куриная – 500 г.

Лук репчатый – 500 г.

Морковь – 500 г.

Крупа манная – 1 /2 стакана.

Майонез – 300 г.

Растительное масло – 2 ст.л.

Соль, перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление:

1. Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.

2. Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Потушить их в небольшом количестве масла.

3. Форму смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить. Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом. Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом.
Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа. Украсить веточкой базилика.
Приятного аппетита!

 

 

 

 

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
Загрузка...
WordPress: 18.78MB | MySQL:49 | 0,360sec